Buffé 1

155:-/person

Baconlindat kycklingbröst med äppel- och currysås
Varmrökt lax med örtsås
Lufttorkad skinka
Ingefärsbakade rotfrukter med kapris
Pastasallad
Vinkokt fänkål med oliver och fetaost
Grönsallad
Nybakat bröd & smör

Buffé 2

160:-/person

Helstekt lammkotlett med pestocrème
Fläskfärsspett
Tomat- och chilisalsa
Skogssvamppaj
Timjansbakade rotfrukter
Grekisk sallad
Tzatziki
Grönsallad
Nybakat bröd & smör

Buffé 3.

150:-/person

Kryddstarka kycklingvingar
Getost med soltorkade tomater
Lök- och svamppaj med oliver
Tunnbrödrullar med aubergine och laxröra
Bönsallad med oliver och valnötter
Guacamole
Grönsallad
Nybakat bröd & smör

Emmas buffé

130:-/person

Kycklingtortilla med banan ochmangochutney
Tigerräkor på spett, smaksatt med exotisk olja
Nudelsalladmed papaya och fänkål kokt i cocosmjölk
Grönsallad
Limesås

Lovisas buffé

130:-/person

Mangoglacerat kycklingbröst
Potatissallad med bönor, ärtor och pinjenötter
Lax- och räkpaj
Kall tomatsoppa med selleri
Pastasallad
Couscous med torkade frukter, champinjoner och tomat
Tzatziki
Nybakat bröd och smör

Johannes buffé

180:-/person

Rökt skinka
Lufttorkad skinka
Salami
Gravad lax
Blåmusslor med pestosås
Vinkokt fänkål med oliver och fetaost
Bönsallad med rostade valnötter
Bakade rotfrukter med kapris
Marinerade paprikor
Marinerade aubergine
Pasta- och grönsallad
Pestosås
Citronsås
Baguette, mörkt bröd & smör

Vegetarisk buffé

110:-/person

Ingefärsbakade rotfrukter med kapris
Vinkokt fänkål med oliver och fetaost
Pasta- och grönsallad
Couscous med lök, tomat och svarta oliver
Bönsallad med rostade valnötter
Varm grönsakssoppa
Skogssvamppaj
Tzatziki
Citronsås
Nybakat bröd & smör

Hoppas ni hittade något som passar!

Alla bufféer levereras läckert upplagda på engångsfat färdiga att ställa fram på buffébordet.  

Kummingården : Krombyvägen 75 : 238 41 Oxie